如何提高和保持富馬酸的穩定性

　　任何一種化學物質都需要長期保存方便下次使用，否則會變質，導致浪費，富馬酸在食品行業中常常作為添加劑使用，如何提高和保持它的穩定性呢？
　　1、降低濃度
　　富馬酸濃度越低，分解反應越小，分解速度越慢，性能越穩定?？梢詫⑵湎♂?。
　　2、添加穩定劑
　　向富馬酸中添加穩定劑也可有效提高其穩定性。
　　3、低溫、避光儲存
　　光照下，分解速度將明顯加快。增大了反應體系中活化分子的含量。使得分子運動速度加快，活化能降低。
　　一些不利因素很容易造成富馬酸性能不穩定，所以為了保持它的穩定性，需要適當降低濃度，認真儲存，可以適當添加穩定劑，前提是穩定劑不與其發生化學反應的前提下。
　　小編：Jane